Menu

Przekąski

Łosoś kiszony w świeżych ziołach (150 g)
łosoś ekologiczny, czosnek, marynowane warzywa
39 zł

Krewetki tygrysie grillowane (200g)
krewetki, masło ziołowe, natka pietruszki, ostra papryczka, grzanki, świeża sałatka
65 zł

Tatary

Tatar z polędwicy wołowej (120 g)
polędwica wołowa, cebula, kapary, ogórek konserwowy, grzyby marynowane
49 zł

Tatar z łososiowego pstrąga ekologicznego (120 g)
pstrąg łososiowy z lokalnej hodowli, ogórek kiszony, cebula, koper, oliwa
41 zł

Tatar z awokado z orzechami nerkowca (120 g)
awokado, pomidor, seler naciowy, orzechy, kolendra, oliwa rydzowa (z lnianki)
39 zł

Zupy

Farmerska z boczniaków i szarpanej wieprzowiny (300 ml)
wieprzowina, boczniaki, soczewica, warzywa korzenne, gałka muszkatołowa, majeranek
27 zł

Marokańska z ciecierzycą i świeżą kolendrą (300 ml)
ciecierzyca, warzywa, mleko kokosowe, kolendra
21 zł

Krem z pieczonego buraka (300 ml)
pieczone buraki czerwone, ser feta, ziarna słonecznika, kiełki rzodkiewki, oliwa
21 zł

Segedyńska zupa rybna (300 ml)
dorsz, łosoś, warzywa korzenne, małże, pomidory, papryka, kolendra
36 zł

Sałatki

Baweta Cezar z wołowiną i parmezanem (300 g)
sałata rzymska, pomidor cherry, baweta wołowa, bekon, parmezan, sos Cezar
39 zł

Kurczak chrupiący / lub tofu / z awokado i truskawką (350 g)
sałata, awokado, pomidor, ogórek , papryka, truskawki, słonecznik, dip słodko-kwaśny
36 zł

Kanapki i burgery

Burger drwala z bekonem i jajkiem (350 g)
bułka, wołowina, cheddar, bekon, jajko, sałata, cebula, pomidor, ogórek konserwowy, sos, frytki stekowe, Coleslaw
43 zł

Burger z fasoli i chutney z czerwonej cebuli (350 g)
bułka, wegeburger, pomidor, ogórek konserwowy, sałata, cebula marynowana, sos, frytki z batatów, Coleslaw
39 zł

Dania główne

Soczewica prażona z warzywami i oliwą sezamową (290 g)
zielona soczewica, grillowane warzywa, oliwa sezamowa
28 zł

Gnocchi ze szpinakiem w kremowym sosie (300 g)
gnocchi, szpinak, śmietanka, kolorowy pieprz
31 zł

Kurczak bio wolno pieczony z batatami
kurczak z lokalnych gospodarstw (½ szt.), frytki stekowe, surówka
42 zł

Eskalopki cielęce w serowym sosie z białym winem (340 g)
cielęcina, gorgonzola, warzywa, wino
64 zł

Dorsz w cieście piwnym (350 g)
polędwica z dorsza, ciasto piwne, frytki z batatów, surówka
51  zł

Grillowany stek z polędwicy wołowej (320 g)
polędwica, masło czosnkowe, ziemniaki z patelni, świeża sałatka
95 zł

Desery

Ciasto dnia
12 zł

Sernik z musem z leśnych malin
16 zł

Szarlotka z jabłek z polskich sadów z lodami waniliowymi
19 zł

Lody w koszyczku karmelowym z owocami (3 gałki)
21 zł