SALATE
Salat mit mariniertem Ente, grünem Spargel, Erdbeeren
und Cashewkernen, mit Himbeer-Balsamico-Dressing
59 zł
Salat mit geräuchertem Lachs, jungen Kartoffeln, Spargel und Ei 63°C,
mit Honig-Senf-Vinaigrette
62 zł
Suppen
Spargelcremesuppe mit Schnittlauchöl, gerösteten Sonnenblumenkernen
und Sprossen
39 zł
HAUPTGERICHTE
Spargel-Duo mit jungen Kartoffeln, pochiertem Ei und Sauce Hollandaise
49 zł
Gegrilltes Schweine-Tomahawk mit Spargel und Bratkartoffeln
mit Zwiebeln
99 zł
Spaghetti mit Spargel in Grana Padano Sauce, mit gerösteten Pistazien
62 zł
DESSERTE
Vanille-Panna-Cotta mit Erdbeeren, Minze und Mandel-Crumble
32 zł
Rhabarber- und Erdbeer-Crumble
32 zł